Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez  

Título : Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique Sánchez, Autor ; Carlos E. Sánchez, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 10 Número de páginas : 561 p. Il. : il. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-067-4 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Cocina colombiana. Gastronomía Colombiana Nota de contenido : Glosario : p. 539-543. En línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21477

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009626	641.5 S15p	Libro	Colección General	Disponible

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