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Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga

Título :	Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gregorio Saldarriaga, Autor
Mención de edición :	2a. ed
Editorial :	Bogotá : Ministerio de Cultura
Fecha de publicación :	2012
Colección :	Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 5
Número de páginas :	357 p.
Dimensiones :	20 cm.
ISBN/ISSN/DL :	978-958-753-073-5
Nota general :	9789587530582 (obra completa)
Idioma :	Español (spa)
Materias :	Agricultura -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVII Alimentos -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVII Colombia -- Vida social y costumbres -- Siglos XVI-XVII Indígenas de Colombia -- Vida social y costumbres -- Siglos XVI-XVII
En línea :	http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...]
Enlace permanente :	https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21472

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Sección	Estado
007601	394.109861 S15a	Libro	Colección General	Disponible