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Monograph: texto impreso

Mesa y cocina en el siglo XIX / Aída Martínez Carreño

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Título :

Mesa y cocina en el siglo XIX : Colombia

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Aída Martínez Carreño (1940 -2009), Autor

Editorial :

Bogotá : Ministerio de Cultura

Fecha de publicación :

2012

Colección :

Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 7

Número de páginas :

127 p.

Dimensiones :

20 cm.

ISBN/ISSN/DL :

978-958-753-070-4

Nota general :

9789587530582 (obra completa)

Idioma :

Español (spa)

Materias :

Cocina -Historia -Colombia -Siglo XIX
Culinaria -Historia -Colombia -Siglo XIX

En línea :

http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...]

Enlace permanente :

https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_dis

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