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Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez

Título :	Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Enrique Sánchez, Autor ; Carlos E. Sánchez, Autor
Editorial :	Bogotá : Ministerio de Cultura
Fecha de publicación :	2012
Colección :	Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 10
Número de páginas :	561 p.
Il. :	il.
Dimensiones :	20 cm.
ISBN/ISSN/DL :	978-958-753-067-4
Nota general :	9789587530582 (obra completa)
Idioma :	Español (spa)
Materias :	Cocina colombiana. Gastronomía Colombiana
Nota de contenido :	Glosario : p. 539-543.
En línea :	http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...]
Enlace permanente :	https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21477

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Sección	Estado
009626	641.5 S15p	Libro	Colección General	Disponible