| Título : |
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
Lucía Rojas de Perdomo, Autor |
| Editorial : |
Bogotá : Ministerio de Cultura |
| Fecha de publicación : |
2012 |
| Colección : |
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 2 |
| Número de páginas : |
417 p. |
| Il. : |
il. |
| Dimensiones : |
20 cm. |
| ISBN/ISSN/DL : |
978-958-753-072-8 |
| Nota general : |
9789587530582 (obra completa) |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
Cocina -- Historia
Cocina azteca
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| En línea : |
http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] |
| Enlace permanente : |
https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_dis |
