Manual introductorio : Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia.  

Título : Manual introductorio : Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia. Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 16 Número de páginas : 207 p. Il. : il. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-7533075-9 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia -- Reseñas Cocina colombiana -- Terminología Cocina colombiana. En línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21482

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