Información de una colección
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
Editorial :
ISSN :
sin ISSN
|
Documentos disponibles dentro de esta colección (17)
Refinar búsqueda
Título : Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Ramiro Delgado Salazar, Autor ; Daniel Gómez Roldán, Autor ; Germán Negrete-Andrade, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 15 Número de páginas : 685 p. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-074-2 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Alimentos -- Historia -- Colombia
Cocina colombiana -- Historia
Hábitos alimenticios -- Historia -- ColombiaEn línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21481 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 009625 641.3 S35 Libro Colección General Disponible Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Cristo Hoyos
Título : Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar Tipo de documento : texto impreso Autores : Cristo Hoyos (1952 -), Autor Mención de edición : 2a. ed Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 13 Número de páginas : 184 p. Il. : fot. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-060-5 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Muebles -- Costa Atlántica (Colombia) -- Fotografías
Preparación de alimentos -- Costa Atlántica (Colombia) -- Fotografías
Utensilios de cocina -- Costa Atlántica (Colombia) -- FotografíasEn línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21479 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 009702 759.986 H69t Libro Colección General Disponible