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Historia de la cultura material en la América equinoccial: alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño

Título :	Historia de la cultura material en la América equinoccial: alimentación y alimentos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Víctor Manuel Patiño (1912 - 2001), Autor ; Jorge Orlando Melo (1942 -),
Mención de edición :	2a. ed
Editorial :	Bogotá : Ministerio de Cultura
Fecha de publicación :	2012
Colección :	Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 1
Número de páginas :	259 p.
Dimensiones :	20 cm.
ISBN/ISSN/DL :	978-958-753-069-8
Nota general :	9789587530582 (obra completa)
Idioma :	Español (spa)
Materias :	América -Colecciones de Escritos Antropología Social -Colecciones de Escritos Hábitos alimenticios -- Historia -- América
En línea :	http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...]
Enlace permanente :	https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21468

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Sección	Estado
005528	301 P684h1	Libro	Colección General	Disponible