Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga  

Título : Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII Tipo de documento : texto impreso Autores : Gregorio Saldarriaga, Autor Mención de edición : 2a. ed Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 5 Número de páginas : 357 p. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-073-5 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Agricultura -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVII Alimentos -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVII Colombia -- Vida social y costumbres -- Siglos XVI-XVII Indígenas de Colombia -- Vida social y costumbres -- Siglos XVI-XVII En línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21472

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Alimentación y cultura en el Amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo  

Título : Alimentación y cultura en el Amazonas Tipo de documento : texto impreso Autores : Yolanda Mora de Jaramillo, Autor Mención de edición : 2a. ed Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 11 Número de páginas : 232 p. Il. : fot. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-061-2 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Aculturación -- Leticia (Colombia) Antropología -- Leticia (Colombia) Cultura -- Leticia (Colombia) En línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21478

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Aproximación histórica, semiótica y estética al parrando llanero / Inírida Baquero Romero

Título : Aproximación histórica, semiótica y estética al parrando llanero Tipo de documento : texto impreso Autores : Inírida Baquero Romero, Autor ; Jorge Ignacio Durán Pinilla, Autor ; Jorge Ernesto Ortiz Benavides, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 152 p. Il. : il., fot., Dimensiones : 21 cm. ISBN/ISSN/DL : 958-8159-36-9 Nota general : Premio Departamental de Historia-Departamento del Meta Bibliografía e índice al final - datos de los autores en tapa posterior. -- Idioma : Español (spa) Materias : Festivales- Llanos Orientales (Colombia) Folclor llanero- Colombia Parrando llanero- historia Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15873

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Camino a la región de los Osos / Alba Shirley Tamayo Arango

Título : Camino a la región de los Osos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alba Shirley Tamayo Arango, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 210 p. Il. : ilus., fot., Dimensiones : 21 cm. ISBN/ISSN/DL : 958-8159-25-3 Nota general : Premio departamental de historia - Departamento de Antioquia Bibliografía e índice al final - notas pie de p. - datos del autor en tapa posterior. -- Idioma : Español (spa) Materias : Valle de los Osos (Colombia) - Historia Valle de los Osos (Colombia)- Colonización Valle de los Osos (Colombia)- condiciones económicas Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15909

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Casabe: símbolo cohesionador de la cultura Uitoto / Ana Hilda Briñez Pérez

Título : Casabe: símbolo cohesionador de la cultura Uitoto Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Hilda Briñez Pérez, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 192 p. Il. : il., fot., map.; Dimensiones : 21 cm. ISBN/ISSN/DL : 958-8159-18-0 Nota general : Premio departamental de historia-Departamentos de Amazonas, Caquetá y Putumayo Bibliografía e índice al final - notas pie de p. - datos de la autora en tapa posterior. -- Idioma : Español (spa) Materias : Casabe- historia Uitotos- historia Yuca como alimento Yuca- investigaciones Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15888

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