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Título : Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana Tipo de documento : texto impreso Autores : German Patiño Ossa (1948-), Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 8 Número de páginas : 129 p. Il. : il. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-076-6 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Alimentos -- Historia -- Colombia
Antropología Cultural
Cocina colombiana -- Historia
Gastronomía -- Historia -- Colombia
Hábitos alimenticios -- Historia -- ColombiaEn línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21475 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 009610 641.5986 P17f Libro Colección General Disponible Francisco José de Caldas y las obras de ingeniería militar en la independencia de Colombia
Título : Francisco José de Caldas y las obras de ingeniería militar en la independencia de Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Ramón Gutiérrez, Autor ; [et al.], Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2016 Número de páginas : 171 p. Il. : il., fot., mapa Dimensiones : 30 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-8852-20-1 Idioma : Español (spa) Materias : Biografia--Caldas,Francisco Jose de,1768-1816 Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23381 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 001655 925 C15g Libro Colección General Disponible
Título : Gran libro de la cocina colombiana Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Ordóñez Caicedo, Compilador Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 9 Número de páginas : 425 p. Il. : il, fot. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-066-7 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : Cocina colombiana. En línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21476 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 009612 641.5986 G71a Libro Colección General Disponible Historia de la actividad del volcán Galeras y percepción de los fenómenos telúrico-volcánicos en el contexto cultural de Pasto / Luis Alberto Martínez Sierra
Título : Historia de la actividad del volcán Galeras y percepción de los fenómenos telúrico-volcánicos en el contexto cultural de Pasto Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alberto Martínez Sierra, Autor Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 364 p. Il. : il., fot.; Dimensiones : 21 cm. ISBN/ISSN/DL : 958-8159-28-8 Nota general : Premio departamental de historia- Departamento de Nariño
Bibliografía e índice al final- datos del autor en tapa posterior. --Idioma : Español (spa) Materias : Galeras (Volcán)- Pasto (Nariño)- historia
Sismología- Pasto (Nariño)
Vulcanismo- Pasto (Nariño)- historiaEnlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15908 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 005970 551.21 M385h Libro Colección General Disponible Historia de la cultura material en la América equinoccial: alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño
Título : Historia de la cultura material en la América equinoccial: alimentación y alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Víctor Manuel Patiño (1912 - 2001), Autor ; Jorge Orlando Melo (1942 -), Mención de edición : 2a. ed Editorial : Bogotá : Ministerio de Cultura Fecha de publicación : 2012 Colección : Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia núm. 1 Número de páginas : 259 p. Dimensiones : 20 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-958-753-069-8 Nota general : 9789587530582 (obra completa) Idioma : Español (spa) Materias : América -Colecciones de Escritos
Antropología Social -Colecciones de Escritos
Hábitos alimenticios -- Historia -- AméricaEn línea : http://www.mincultura.gov.co/prensa/noticias/Documents/Instructivo%20para%20desc [...] Enlace permanente : https://biblioteca.academiahistoria.org.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21468 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Sección Estado 005528 301 P684h1 Libro Colección General Disponible La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario : 1653-1773, 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique
PermalinkLa ciudad en cuarentena. / Oscar Iván Calvo Isaza
PermalinkLa Disputa y la palabra: La ley en la sociedad wayuu.. / Weildler Guerra Curvelo
PermalinkLa Instrucción Pública en el Estado Soberano de Boyacá, 1870-1876. / María Víctoria Dotor Robayo
PermalinkLas familias del antiguo continente radicadas en Arauca a fines del siglo XIX y principios del siglo XX / Jesús María Gereda Chacón
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkMujeres trabajadoras del café / Martha Isabel Garzón Castro
PermalinkMuseo Colonial / Cruz Medina, Juan Pablo
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